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Viñedos

CuidadosCuriosidadesViñedos

¿Por qué es tan importante el envero de la vid?

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Como productores de vino de finca, cada día en Valtea cuidamos con mimo nuestras vides y vemos crecer las uvas siempre pendientes del momento clave del envero.  Se trata de uno de los momentos más fascinantes en el cultivo de la vid. Hablar de envero conlleva sensaciones y emociones especiales.…
CuidadosViñedos

Cómo cuidar las viñas de las plagas

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Los cuidados de la vid varían según la época del año. En primavera la vid comienza un nuevo ciclo, una época delicada para la viña. Aparte de todos los procesos que hay que llevar a cabo para su mantenimiento, en primavera existen varios peligros. En esta época no podemos olvidarnos de…
CuidadosCuriosidadesViñedosVino

¿Qué pasa en la viña en primavera?

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Tras la época de hibernación en invierno llega la primavera. Vuelve el buen tiempo, los tonos verdes, los campos se llenan de flores, para muchos una de las épocas más bonitas del año. Para la vid también es un momento bonito, pero delicado y decisivo. Hay que tener mucho cuidado…
CuriosidadesVendimiaViñedos

Cuidados de la vid tras la vendimia

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Tras la campaña de recogida de la uva, es momento de mimar los viñedos. La vendimia es, sin duda, el momento más importante del ciclo anual de producción de la vid. Pero, finalizado el período de mayor ajetreo en las bodegas, ¿sabes cuál es el siguiente paso? Hay que tener…
CuriosidadesVendimiaViñedos

Tipos de Vendimia

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Dentro del proceso de elaboración del vino, la vendimia es una de las partes más importantes.  El periodo en el que se lleva a cabo varía en función del clima y la meteorología del año, aunque en España, por lo general, la época de vendimia va de agosto a octubre.…
CuriosidadesViñedos

Las etapas de la vid en primavera

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Hoy desde Valtea, queremos explicaros las distintas fases por las que pasa la vid durante los meses de primavera. Y es que antes de poder degustar nuestros vinos y espumoso, hay que cuidar la vid hasta que sea tiempo de vendimia y podamos recoger los ricos frutos que llevamos cosechando…
CuriosidadesViñedosVino

Cuándo se considera que un vino es sostenible

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Cuando hablamos de vino de cultivo sostenible muchos tienden a confundirlo con el vino de cultivo ecológico, pero esto es un error. Empecemos por diferenciar bien estos dos conceptos.  Diferencias entre cultivo ecológica y sostenible  No debemos confundir la agricultura ecológica con la agricultura sostenible. La primera tiene como objetivo…
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