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CuriosidadesLicores

5 Licores típicos de Galicia que deberías probar

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En Galicia existe una larga tradición de licores que ha ido subsistiendo con el paso del tiempo. Esta semana en el blog de Valtea, os presentamos una lista de los 5 licores típicos de Galicia que deberías probar si visitas estas tierras. En esta comunidad autónoma, las sobremesas suelen ir…
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Cómo aprovechar los residuos de la uva

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Durante el proceso de elaboración del vino se generan gran cantidad de residuos. En concreto, según datos de la Organización Internacional del Vino (OIV), 100 kilos del fruto de la vid generan unos 25 kilos de desechos de la uva. Pero ¿qué ocurre con estos residuos? ¡Sigue leyendo!  ¿Qué se…

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