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Vino

CuriosidadesVendimiaVino

La tradición de la pisada de la uva

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Estamos seguros de que habéis oído hablar de la pisada de la uva. La pisada de uva es una tradición que se realiza durante la vendimia, una tradición cada vez más en desuso pero muy arraigada a nuestra cultura.  Lo cierto es que requiere de paciencia y constancia. De hecho,…
ConsejosCuriosidadesVino

Qué tipo de copa utilizar para cada vino

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Siempre nos recuerdan que en la degustación de un vino deben intervenir todos los órganos de los sentidos para poder disfrutarlo plenamente. No obstante, solemos ignorar otros elementos que participan en este placer, como es el caso de las copas de vino. Existen diez principales tipos de copa que pueden…
ActualidadCuriosidadesVino

Historia del corcho en las botellas de vino

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Actualmente, el tapón de corcho es un objeto que todos conocemos y que estamos acostumbrados a ver, especialmente en el sector de la viticultura, aunque no siempre ha sido así. Tiene mucha más relevancia de la que le solemos dar. Es el guardián del vino mientras esté en la botella…
ConsejosMaridajeVino

¿Cómo hacer los mejores maridajes en verano?

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Julio trae consigo las ansiadas vacaciones de verano, lo que significa tiempo libre para disfrutar de una buena comida con la familia y los amigos. Buscamos platos más fríos y ligeros que nos ayuden a olvidarnos del calor, pero sin embargo, no queremos renunciar a una buena copa de ¡Albariño…
ConsejosVino

6 Accesorios imprescindibles para disfrutar del vino en verano

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Se acerca el verano, ¿cómo piensas celebrarlo?  Ya sea con una barbacoa, un picnic improvisado en el jardín o una pequeña fiesta en casa con amigos y familiares, asegúrate de celebrar la llegada del calor con una buena cata de albariños D.O. Rías Baixas.  Para mejorar tu experiencia con el…
CuriosidadesVino

¿Cuáles son las funciones de un Consejo Regulador Vitivinícola?

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Cuando pensamos en vinos, casi siempre viene unido a su Denominación de Origen. Galicia cuenta con 5 denominaciones de origen con el mayor potencial de nuestro país: D.O. Rías Baixas, D.O. Ribeira Sacra, D.O. Ribeiro y D.O. Valdeorras. Para entender cómo funciona una Denominación de Origen debemos fijarnos en su consejo regulador.…
CuriosidadesEspumososVino

Tipos de vinos espumosos

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Cada día los vinos espumosos están más de moda y su consumo se está expandiendo más allá de los eventos o celebraciones. Hoy desde Valtea, os vamos a nombrar algunos de los vinos espumosos de origen europeo más conocidos. Orígenes del vino espumoso Se dice que el fraile Pierre Perignon…
ActualidadCuriosidadesVino

Las 10 mejores fiestas del vino en España

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España es una tierra rica gastronómicamente hablando, uno de sus productos estrella es el vino. Un regalo de la tierra, a la que cada año, los españoles le agradecen este valioso presente, celebrando las mejores fiestas relacionadas con el fruto de la vid. Desde Valtea, queremos descubriros las 10 mejores…
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