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Curiosidades

CuriosidadesViñedos

Las etapas de la vid en primavera

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Hoy desde Valtea, queremos explicaros las distintas fases por las que pasa la vid durante los meses de primavera. Y es que antes de poder degustar nuestros vinos y espumoso, hay que cuidar la vid hasta que sea tiempo de vendimia y podamos recoger los ricos frutos que llevamos cosechando…
CuriosidadesViñedosVino

Cuándo se considera que un vino es sostenible

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Cuando hablamos de vino de cultivo sostenible muchos tienden a confundirlo con el vino de cultivo ecológico, pero esto es un error. Empecemos por diferenciar bien estos dos conceptos.  Diferencias entre cultivo ecológica y sostenible  No debemos confundir la agricultura ecológica con la agricultura sostenible. La primera tiene como objetivo…
CuriosidadesViñedos

Cómo afecta el frío a los viñedos

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Ante el frío intenso sufrido las pasadas semanas, con temperaturas por debajo de lo habitual en nuestro país, cabe preguntarse cómo afectarán estas temperaturas extremas a los viñedos y, posteriormente, a la cosecha. Lo primero que debemos saber es que la viña es una planta rústica, muy resistente al cambio…
Curiosidades

Cómo aprender a catar vinos en casa

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Ahora que se acercan las fiestas y aprovechando que este año no podemos salir de casa, puede ser un buen momento para realizar una cata de vinos casera. Las catas no están reservadas a expertos o sommeliers sino que son accesibles a cualquier amante del buen vino. Simplemente hay que…

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