El Blog de Valtea

CuriosidadesVendimiaVino

La tradición de la pisada de la uva

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Estamos seguros de que habéis oído hablar de la pisada de la uva. La pisada de uva es una tradición que se realiza durante la vendimia, una tradición cada vez más en desuso pero muy arraigada a nuestra cultura.  Lo cierto es que requiere de paciencia y constancia. De hecho,…
CuriosidadesVendimiaViñedos

Tipos de Vendimia

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Dentro del proceso de elaboración del vino, la vendimia es una de las partes más importantes.  El periodo en el que se lleva a cabo varía en función del clima y la meteorología del año, aunque en España, por lo general, la época de vendimia va de agosto a octubre.…
ConsejosCuriosidadesVino

Qué tipo de copa utilizar para cada vino

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Siempre nos recuerdan que en la degustación de un vino deben intervenir todos los órganos de los sentidos para poder disfrutarlo plenamente. No obstante, solemos ignorar otros elementos que participan en este placer, como es el caso de las copas de vino. Existen diez principales tipos de copa que pueden…
ActualidadCuriosidadesVino

Historia del corcho en las botellas de vino

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Actualmente, el tapón de corcho es un objeto que todos conocemos y que estamos acostumbrados a ver, especialmente en el sector de la viticultura, aunque no siempre ha sido así. Tiene mucha más relevancia de la que le solemos dar. Es el guardián del vino mientras esté en la botella…
ConsejosMaridajeVino

¿Cómo hacer los mejores maridajes en verano?

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Julio trae consigo las ansiadas vacaciones de verano, lo que significa tiempo libre para disfrutar de una buena comida con la familia y los amigos. Buscamos platos más fríos y ligeros que nos ayuden a olvidarnos del calor, pero sin embargo, no queremos renunciar a una buena copa de ¡Albariño…
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